¿Son eficaces los filtros Ultimate Star Filter® contra los nitritos y los nitratos?

Los nitritos y nitratos en el agua

Los nitritos y nitratos en el agua se clasifican como contaminantes nitrogenados. Aunque se encuentran de forma natural en el medio ambiente, se introducen en cantidades importantes principalmente a través de la actividad humana, como la agricultura, el tratamiento de aguas residuales o las actividades industriales.

Además, los nitritos se utilizan en la industria agroalimentaria como conservantes de las carnes transformadas. Pero también penetran en los ecosistemas a través de un proceso natural de degradación de la materia orgánica, como las plantas o las hojas. La presencia de nitritos en el agua suele indicar una contaminación orgánica que puede deberse a la presencia de orina o materia fecal.

Los nitratos son un nutriente esencial para el crecimiento de las plantas. Su presencia excesiva en el agua proviene de la ganadería y también de la agricultura intensiva. De hecho, los fertilizantes nitrogenados utilizados son degradados en nitratos por las bacterias del suelo.

Riesgos relacionados con la presencia de nitritos y nitratos en el agua

Los nitritos están clasificados como probablemente cancerígenos. Muy presentes en los embutidos, provocan en un medio ácido (en el estómago) la formación de subproductos cancerígenos demostrados. Un estudio realizado con más de 100 000 personas ha puesto de manifiesto un mayor riesgo de diabetes tipo 2 cuando se consumen nitritos, entre otros, a través de los embutidos.

Por este motivo, su contenido en el agua potable está regulado. Al igual que el contenido en nitratos, ya que estos pueden transformarse en nitritos.

La presencia de nitratos en el agua en concentraciones demasiado elevadas también constituye una contaminación demostrada. Tienen un efecto nocivo sobre la vida acuática, ya que favorecen la proliferación de algas nocivas que provocan una disminución de los niveles de oxígeno disponible, pero también sobre la salud humana. Son responsables de diversas patologías, en particular de algunas formas de cáncer.

La acción de los filtros de carbón activo sobre los nitritos/nitratos

El carbón activo permite reducir los niveles de nitritos y nitratos en el agua. Sin embargo, por sí solo no puede reducirlos por completo. Nuestro filtro Ultimate Star Filter® ha sido probado con una eficacia del 40 %. Los análisis realizados en algunos filtros de carbón activo que muestran reducciones de más del 90 % en los nitratos deben tomarse con precaución. En la situación actual, esto es simplemente imposible...

Por nuestra parte, proporcionamos cifras reales, pero al mismo tiempo estamos estudiando el diseño de un filtro complementario, que será eficaz contra los nitritos y los nitratos, para utilizarlo junto con nuestro filtro principal.